牛肉披薩的做法步驟
兒子說要吃披薩,而且還要肉多多的披薩,想到冰箱里還有一塊牛排,就把它來做肉多多的披薩吧,保你吃的過癮。
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1塊
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1茶匙
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1茶匙
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1/2茶匙
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1/2茶匙
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100克
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6克
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6克
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15克
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3克
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70克
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18克
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1/2茶匙
1.牛排拍松,切小,放入食鹽、黑胡椒、孜然粉、淀粉攪拌均勻,腌20分鐘左右
2.高筋面粉125克、酵母粉3克、水70克放入面包機內揉成光滑面團,放入黃油繼續揉至擴展階段
4.取出排氣,醒發20分鐘左右,面團搟至圓形,放入披薩盤內,用叉子在上面叉滿小孔
10.再撒上三分之一奶酪,放入烤箱預熱200℃,上下火,入烤箱烤15分鐘即可
11.還剩最后5分鐘取出,放上紅綠椒,鋪上剩余奶酪融化即可