吃在天水：不一樣的泡饃，一樣的美味

天水遠在西北的甘肅。很多人都說，一提到甘肅，就會想到那是一片遠在西北的遙遠土地，總讓人覺得除了黃土高坡，就是大漠飛沙。但其實，除了黃沙和戈壁，甘肅也有它秀麗的一面。遠在西北深處的鳴沙山下隱著月牙泉的碧水，那一彎秀水映襯得鳴沙山雋麗清雅，讓人留戀。而且，在這片離大海最遠的土地上，也有被稱為西北小江南的甘肅第二大城市：天水。

也許正因為甘肅給人的印象過于粗獷，在突然與秀麗如江南的天水相遇時，才會有令人菀爾的驚艷和歡喜。每每回想起這個清麗的名字，都會覺得內心一片溫潤。當然，天水更有其獨具特色的天水美食

已來過天水多次，吃了很多天水美食了，每一次，都是讓人吃得心滿意足。

天水也有泡饃，有羊肉泡，還有羊雜泡。

不同于西安的饃要掰成細細碎碎的，這里要大塊的招呼

雖然饃的大小不一樣，味道卻絕對棒，絕對敢與西安羊肉泡一比高下！

扁食是天水特有的，我超愛

其實扁食和餛飩差不多，但是餡大，而且素的居多，帶湯干拌都好吃

每家扁食店都有這樣一個角落，員工不停地包扁食

看，是不是和餛飩一個樣！

紅彤彤的油辣子可香香了

干拌帶湯的我都喜歡，每次去天水，兩種都要吃到

帶湯的，天涼時吃特別舒服

玉米面的粉魚，冰在水里，是夏天的享受

粉魚太好消化，吃一碗絕對不夠

看，小巷子口的一張小桌，就是粉魚的生意攤子了

天水也有牛肉面，個人認為，絲毫不遜色于蘭州的

甘肅人吃牛肉面，經常會配一個煮雞蛋或茶雞蛋

真好吃！

這個別處也少見，碎面，澆頭有各種材料，好吃又營養

細細碎碎的小面塊，入味

天水特產：花牛蘋果，比蛇果好吃多了~~~