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          淡豆豉蔥白湯(家庭食療-5分鐘擊退風寒感冒)

          淡豆豉蔥白湯(家庭食療-5分鐘擊退風寒感冒)

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          查看原文/ 2010年11月30日/ 23839人看過

          淡豆豉蔥白湯(家庭食療-5分鐘擊退風寒感冒)的做法步驟

          淡豆豉蔥白湯的做法(家庭食療-5分鐘擊退風寒感冒)

          淡豆豉蔥白湯

          成人懶人版:

          成人買6條蔥,切下蔥白帶須根那段,冷水一碗大火煮沸5分鐘即可飲用。

          幼兒食用方法:

          1.一歲以下小兒用蔥頭帶須一個,豆豉三十粒,黃酒少量。(一天喝三次,不用吃渣) 3、幼兒可用蔥頭帶須一個,豆豉六十粒,黃酒一勺。(一天喝三次,不用吃渣) 4、嬰幼兒喝此湯可少加水,濃煎至一兩勺,一天一次兩次三次均可,視情況而定。 5、此豆豉湯隔夜會變質,千萬不能再服。

          禁忌人群:

            舌苔黃、痰黃、濃黃鼻涕、吃上火東西、吹熱空調引起的風熱感冒咳嗽不適用!

          愛吃吖鄭重聲明:

          1.淡豆豉是藥店里買的,不是平時在菜市買的那種做菜用的咸豆豉。

          2.方子里提到的淡豆豉用量一定要注重,用少了效果不佳,。30粒是最低劑量,可用于五歲以下的小兒。大人用蔥豉湯的正常劑量是帶須蔥頭三五個,淡豆豉兩大勺。6歲以上的孩子至少可用這個劑量的一半,用少了效果不明顯

          3. 胃有積熱的寶寶吃這個也有效。

          淡豆豉蔥白湯

          現在正值冬季,感冒咳嗽的人不在少數。愛吃吖我從前發過的貼里面,提到過姜絲粥能退受寒引起的感冒發燒。不過很多人表示,不能接受姜的辛辣之味,而且也嫌麻煩。所以在這里,我為大家介紹一款淡豆豉蔥白湯,廣州和珠三角一帶民間常用它治療外感風寒,傷風鼻塞、流清涕,不時打噴嚏,咽癢咳嗽、白痰等癥。這款湯品經濟實惠、老少皆宜、烹制方便、療效確實,沒什么比這更適合時間緊張的都市人咯!   

            愛吃吖方解:本方有益氣健脾,疏散表邪的功效。本藥膳以淡豆豉、蔥白製作而成。方中淡豆豉辛甘苦而性寒,入肺經,能升善散,為宣郁之上劑,尤長于宣散解表,凡外受寒、熱、暑、濕交感,食飲不運者皆可應用。蔥白辛溫,善于散發風寒之邪氣。蔥豉兩味相結合,可使發汗解表之力增強。全方辛散而不燥烈,無過汗傷津之禍,確屬扶正不滯邪的食療良方。

          《運動的古中醫學》上說:曾見醫家,用生姜治小兒咳病,益治益壞,太多太多。因小兒臟器脆薄,受不住生姜辛散之故。治小兒病不用生姜,任何病證都能治好。一用生姜,無論何病,無不變生后患者。治小兒病以全不用生姜為妥。惟寒吐可用生姜汁少許,以降胃膽肺極佳。為了安全起見,如果是給幼兒的風寒食療,還是用這個5分鐘的湯方代替姜試試看吧!這個簡單的湯方,沒什么濃烈的味道,而且不用吃渣,估計孩子們應該不難接受~~~~~

          淡豆豉蔥白湯

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