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          旺仔小饅頭的做法

          旺仔小饅頭的做法

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          相關食材:

          • 面團
          • 玉米淀粉
          • 奶粉
          • 低筋面粉
          • 黃油

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          查看原文/ 2009年11月02日/ 13659人看過

          旺仔小饅頭的做法的做法步驟

          旺仔小饅頭的做法

          旺仔小饅頭的做法

          旺仔小饅頭 原料 黃油80克,低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克,蛋黃2個,白糖35克 做法 1,黃油先軟化,也可以放微波爐內轉軟,如果時間過了,變成了液體,可以放冰箱冷凍30分鐘,剛剛凍好為佳.如圖所示. 2,加入白糖 3,用電動打蛋器打發成白色 4,加入蛋黃兩個 5,再攪拌好即可 6,準備低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克 7,放在攪拌好的黃油蛋黃糊中 8,攪拌成團 9,搓成小圓子烤箱180度預熱,第二層10分鐘左右,上色即可.

          旺仔小饅頭的做法

          飛雪有話說 低筋面粉可以先少放10克,以便攪拌的時候太干不好操作.如果發現面團太干,也可以再放入一個蛋黃.

          旺仔小饅頭的做法

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