菜譜 食材 百科
巧克力布朗尼
1小時
預備食材
10人份
低筋面粉50g
無鹽發酵奶油90g
苦甜巧克力鈕扣75g
白砂糖120g
杏仁片適量
葡萄干適量
蛋2顆
步驟
奶油、巧克力隔水加熱融化拌勻后加入砂糖拌勻
把蛋打蛋液,加入剛剛拌好的巧克力,拌勻
低筋面粉過篩后加入剛剛拌勻的巧克力奶油蛋液,拌到無粉
將適量葡萄干加入巧克力面糊拌勻
將面糊平均分配倒入每個烘焙紙杯(我是用馬芬烤模),適量用杏仁片裝飾
上下火180度(要先預熱),烤20分鐘,完成??