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巧克力布朗尼

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做法：烘焙
口味：甜味
難度：初中水平

相關分類：

甜品

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2022年01月08日/ 92人看過

巧克力布朗尼的做法步驟

主料：

輔料：

白砂糖120g
杏仁片適量
葡萄干適量

　　巧克力布朗尼

　　1小時

　　預備食材

　　10人份

　　低筋面粉50g

　　無鹽發酵奶油90g

　　苦甜巧克力鈕扣75g

　　白砂糖120g

　　杏仁片適量

　　葡萄干適量

　　蛋2顆

　　步驟

　　奶油、巧克力隔水加熱融化拌勻后加入砂糖拌勻

　　把蛋打蛋液，加入剛剛拌好的巧克力，拌勻

　　低筋面粉過篩后加入剛剛拌勻的巧克力奶油蛋液，拌到無粉

　　將適量葡萄干加入巧克力面糊拌勻

　　將面糊平均分配倒入每個烘焙紙杯（我是用馬芬烤模），適量用杏仁片裝飾

　　上下火180度（要先預熱），烤20分鐘，完成??

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