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1.面粉，水，酵母混合攪拌成絮狀再放入少量油。水的用量根據面粉的吸水性調整。
2.揉成不粘手的面團，蓋布發酵一小時。
3.面團發酵到原來的兩倍大。
4.用搟面杖搟成圓型。
5.將面皮放入烤盤，用叉子將面皮叉出小孔防止烤的過程面皮鼓起。
6.鹽田蝦先用熱水灼一下，撈起待用。
7.玉米粒煮熟后瀝干水份待用，洋蔥切成條狀。
8.金槍魚罐頭瀝干浸泡的油。
9.在披薩皮上涂上蕃茄沙司
10.放上金槍魚
11.放上玉米粒與洋蔥
12.放上鹽田蝦
13.在餡料上鋪上芝士碎
14.放入預熱好的180烤箱烤二十分鐘，烤箱溫度根據自家的調節。
15.成品。
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