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          番茄雞蛋烤馕披薩

          番茄雞蛋烤馕披薩

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          查看原文/ 2018年06月07日/ 366人看過

          番茄雞蛋烤馕披薩的做法步驟

          番茄雞蛋烤馕披薩

          番茄雞蛋醬材料:番茄2個,雞蛋2個,披薩草一點點,千島醬2大勺,鹽少許;

          披薩材料:蝦仁半碗,奶酪1小塊,核桃仁烤馕1個(100克),番茄雞蛋醬4大勺。

          做法:

          先做番茄雞蛋醬。將番茄去皮后切成小塊,雞蛋磕入碗中打散。

          番茄雞蛋烤馕披薩

          不粘鍋中放一點點油,熱后放入番茄丁,翻炒至水分蒸發,呈黏稠糊狀后加入千島醬、披薩草,再次翻炒成干爽的番茄醬,然后倒入蛋液,翻炒至雞蛋凝固,最后加少許鹽拌勻即可。

          番茄雞蛋烤馕披薩

          取一個核桃仁烤馕,上面抹放一層番茄雞蛋醬,多放點也沒事,再依次鋪一層蝦仁和奶酪絲,然后放入烤箱中,200度烘烤8-10分鐘,至奶酪全部融化即可。

          番茄雞蛋烤馕披薩

          小貼士:

          得讓炒好的番茄雞蛋醬看起來稍干,沒有流動的汁液才好,這樣才方便做披薩醬,不至于流的到處都是。

          沒有披薩草就不放,有番茄雞蛋醬做底就很好吃了,老少皆宜的口感。

          番茄雞蛋烤馕披薩

          番茄雞蛋烤馕披薩

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