<bdo id="gawch"></bdo>
番茄雞蛋醬材料：番茄2個，雞蛋2個，披薩草一點點，千島醬2大勺，鹽少許；
披薩材料：蝦仁半碗，奶酪1小塊，核桃仁烤馕1個（100克），番茄雞蛋醬4大勺。
做法：
先做番茄雞蛋醬。將番茄去皮后切成小塊，雞蛋磕入碗中打散。
不粘鍋中放一點點油，熱后放入番茄丁，翻炒至水分蒸發，呈黏稠糊狀后加入千島醬、披薩草，再次翻炒成干爽的番茄醬，然后倒入蛋液，翻炒至雞蛋凝固，最后加少許鹽拌勻即可。
取一個核桃仁烤馕，上面抹放一層番茄雞蛋醬，多放點也沒事，再依次鋪一層蝦仁和奶酪絲，然后放入烤箱中，200度烘烤8-10分鐘，至奶酪全部融化即可。
小貼士：
得讓炒好的番茄雞蛋醬看起來稍干，沒有流動的汁液才好，這樣才方便做披薩醬，不至于流的到處都是。
沒有披薩草就不放，有番茄雞蛋醬做底就很好吃了，老少皆宜的口感。
<bdo id="gawch"></bdo>