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          微波爐食譜-菜卷

          微波爐食譜-菜卷

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          微波爐食譜-菜卷的做法步驟

          • 主料:

          • 輔料:

          • 200ml
          • 3g
          • 1g

          1.準備好所有材料;高湯中加入鹽和胡椒粉攪拌均勻備用

          2.金針菇洗凈后,切去根部,成為約6-7cm長一段,胡蘿卜去皮切成約6-7cm長的絲;青彩椒去蒂切成約6-7cm長的絲

          3.大白菜葉子洗凈后,用開水焯30s變軟

          4.把焯過的大白菜葉子攤平在案板上,切去比較硬的白菜梗,葉子內側朝上,在菜梗的一端分別擺上適量的金針菇段、胡蘿卜絲和青彩椒絲

          5.慢慢卷起來,裹緊折好

          6.把裹好的菜卷擺到微波適用盤中,淋上高湯,加蓋留孔,放入微波爐內,以微波高火加熱7min,程序結束后取出,即可食用

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