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制作材料（18cm方烤盤一盤）：
餅底： 低筋粉100g，黃油50g，細砂糖25g，泡打粉1/4小勺，鹽1/4小勺，全蛋液15g
餡料： 去皮熟花生120g，細砂糖30g，蜂蜜柚子茶25g，淡奶油70g，黃油10g，全蛋液10g
制作步驟：
1. 黃油室溫軟化后加入細砂糖和鹽打發，再加入全蛋液攪打均勻；
2. 泡打粉和低筋粉混合均勻，過篩加入黃油糊中；
3. 用刮刀上下切板均勻成團，烤盤內鋪油紙，將面團放入其中按平，表面插小孔，入烤箱185度烤10分鐘拿出晾涼；
4. 白糖與蜂蜜柚子茶倒入小鍋中混合均勻，開小火開始熬煮；
5. 開鍋后加入淡奶油繼續熬煮；
6. 變色后加入黃油熬煮至融化關火；
7. 生花生仁入烤箱185度10~15分鐘至微黃拿出去皮；
8. 用刀將熟花生仁稍微切碎（保留大塊的花生仁）；
9. 加入小鍋中攪拌均勻，最后加入全蛋液拌勻；
10. 拌勻的餡料倒在烤好的餅底上；
11. 用刮刀將餡料平鋪并壓實；
12. 入烤箱170度烤制5分鐘至表面焦黃拿出晾涼切塊。
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