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做法：
將除黃油外的面團料倒入盆中， 攪拌成均勻面團，加入黃油，繼續攪拌， 至能拉出薄膜， 滾圓，放入大碗，
發酵至兩倍大。 發酵好的面團滾圓，松弛15-20分鐘。 松弛好的面團搟成圓片， 放入9寸披薩盤中，整理好邊緣，在表面用叉子叉孔。
將牛肉片，黑胡椒碎，玉米油，雞粉，醬油，淀粉倒入碗中， 抓勻，備用。 洋蔥切絲，胡蘿卜切片，青椒切圈，備用。 涂上番茄醬，在面團上依次撒上羅勒，批薩草，番茄干， 撒少許奶酪和洋蔥絲。
再將牛肉片一片片鋪滿， 依次放上胡蘿卜片，青椒，洋蔥絲， 將剩下的奶酪撒在表面。最后發酵15-30分鐘。 在邊緣刷上蛋液， 放入烤箱，中層，上下火200度，烤約15分鐘， 表面金黃，出爐。
好吃。。。。
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