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          初學者也能做出花兒(小仙女氣質)一樣的餅干

          初學者也能做出花兒(小仙女氣質)一樣的餅干

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          查看原文/ 2018年02月23日/ 261人看過

          初學者也能做出花兒(小仙女氣質)一樣的餅干的做法步驟

          • 主料:

          1. 將黃油常溫軟化,先打發一下。

          2. 加入糖粉,用橡皮刮刀攪拌,然后用電動打蛋器將黃油打至松發。

          3. 將全蛋液分次少量加入打發的黃油中。我總共分了3次。使蛋液被充分吸收。

          4. 篩入低筋面粉泡打粉,鹽,用橡皮刮刀將面粉和黃油切拌。

          5. 將面粉和成團,包上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘變硬。

          6. 用搟面杖將面團搟成3-4mm厚的面皮。用模具在面皮上按壓出喜歡的圖形。我做了幾種有月亮星的,還有向日葵花型的。

          7. 整齊地擺放在烤盤上。沾少許水點綴食用花瓣,放入預熱好的烤箱,以175度,中層烤13分鐘即可。

          8. 美美噠~~有沒有藝術感,一口一個吃出小仙女~

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