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          感恩節大餐烤火雞

          感恩節大餐烤火雞

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          查看原文/ 2017年11月22日/ 233人看過

          感恩節大餐烤火雞的做法步驟

          • 主料:

          1. 1)先把火雞從冰箱里取出在室內放一個小時,確保火雞再入烤箱之前體溫保持在20度左右。2)把烤箱預熱到450華氏度(232攝氏度)。烤箱預熱時,我們可以用水把里外清洗一下,用廚房紙把水吸干,這時可以把火雞放入烤盤的烤架上。3)用小鍋慢火融化兩塊黃油。4)用刷子把融化的黃油均勻涂抹在火雞全身再撒上鹽和黑胡椒(根據自己口味)。5)給火雞肚子里塞滿切碎的洋蔥和百里香。6)往烤盤里倒入1升水,100毫升紅酒或白葡萄酒(根據個人喜好)。7)用錫紙將烤盤上的火雞覆蓋。準備工作完成,烤箱溫度達到232攝氏度時,戴上烤箱手套將火雞烤盤放入烤箱中。

          2. 8)烤2.5個小時后,把火雞烤盤取出來,去掉錫紙,火雞翻身,無需再放錫紙,再放入烤箱中烤2個小時。

          3. 出鍋啦!

          4. 火雞割片裝盤配以蔓越莓汁,配上清蒸西蘭花,開吃啦!

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