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          糖漬櫻桃罐頭

          糖漬櫻桃罐頭

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          查看原文/ 2017年06月29日/ 339人看過

          糖漬櫻桃罐頭的做法步驟

          今年的櫻桃真的是很多啊,好吃又大,品種好全,所以就想保存一些。
          • 主料:

          • 輔料:

          • 100克

          1. 櫻桃鹽水洗凈備用。

          2.去蒂后用小工具去核。

          3.全部處理好以后備用。

          4.用一個小鍋,一定要無油啊。

          5.把準備好的櫻桃倒進去,水剛剛淹沒就可以,我大約稱量是400g的水。

          6.加入冰糖。

          7.小火慢慢煮開。

          8.沸騰后馬上關火。

          9.我用的是電陶爐,利用余熱再煮2-3分鐘。

          10.趁熱裝瓶。玻璃瓶一定要提前消毒。

          11.趁熱趕緊把蓋子扭緊。

          12.我的這個比例,正好4個小瓶子,果肉不是很密集的4瓶。

          13.這種比較密集的話,300g水裝3瓶的話就差不多了。

          14.貼個小封條,寫上日期就ok了。

          15.冷卻后,放入冰箱冷藏再吃,味道更佳。操作得當,保存大半年沒有問題。

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