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          凍一樣口感,水晶一樣透明

          凍一樣口感,水晶一樣透明

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          凍一樣口感,水晶一樣透明的做法步驟

          • 主料:

          1. 將紫薯用清水洗凈,放入蒸鍋中蒸熟,再用工具壓成泥寶餐提示:紅薯、南瓜都可以用來做餡料

          2. 將紫薯泥加白砂糖黃油攪拌均勻

          3. 把榴蓮肉取出,去除榴蓮核,將榴蓮肉壓成泥

          4. 芒果清洗表皮,切成厚片

          5. 將切成厚片的芒果,用圓形模具按出一個個圓形出來~~

          6. 火龍果剝去皮,切成厚片將切成厚片的火龍果用圓形模具按出圓形

          7. 綠提洗凈切成片寶餐提示:要選擇不易出水的水果

          8. 用50ml左右的清水調勻白涼粉

          9. 鍋中倒入450毫升的水,打開火燒。加入白砂糖攪勻,煮開至白糖融化

          10. 融化的白涼粉填至模具的三分之一

          11. 等稍微凝固一些放入紫薯泥、榴蓮泥、火龍果、綠提、芒果

          12. 再將白涼粉倒入模具至九成滿寶餐提示:如果白涼粉在鍋中凝固了,可以繼續小火加熱至融化

          13. 放至完全凝固就可以脫模了,注意動作一定要慢,不然容易散開寶餐提示:放冰箱冷藏室更容易凝固,味道更好吃

          14. 拿出你家最好看的盤子~~~擺盤咯

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