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菜譜 食材 百科
1. 面粉加水和發酵粉揉成光滑的面團發酵至二倍大。
2. 發酵好分成兩部分，三分之一加入青汁粉揉勻，青汁粉略加一點牛奶拌一下，這樣更容易揉。
3. 揉光滑餳幾分鐘。
4. 取白面團小部分搓條。
5. 黑能腸切片，約3毫米厚。
6. 用面條將腸圍起來成八字形，接口在中間。
7. 做好三個排起來。 中間用筷子夾起。
8. 六片分布均勻即可。
9. 綠面團搟片。用模具扣出葉子形狀。
10. 饅頭底下放上綠葉，入冷水蒸鍋，餳十分鐘開火。
11. 水開后大火15分鐘即可。
12.
