菜譜 食材 百科
1.和面盆中放入面粉、酵母、植物油、糖和鹽
2.加入水
3.將面團揉成光滑的面團
4.蓋上保鮮膜發酵,發酵好的面團手指沾面粉戳洞不回縮不塌陷
5.面團發酵的時候可以準備餡料,牛肉切粒,加入烤肉料抓勻腌制入味
6.青椒洗凈去籽切成圈
7.馬蘇里拉芝士
8.發酵好的面團均分成四份,約160g一份
9.取一份面團搟成厚薄均勻的圓形餅底,大小剛好是硅膠墊上的九寸
10.將餅底放入披薩盤
11.用勺子輕輕沿著周圍壓一圈,用餐叉在餅底均勻的扎上一排排的小孔
12.均勻的涂抹一層意面肉醬
13.再撒一層馬蘇里拉芝士
14.牛肉粒需要提前腌制入味之后放入烤箱200度烘烤五分鐘左右顏色變白
15.將切好的青椒圈放入
16.然后放入牛肉粒
17.最后在上面再撒一層馬蘇里拉芝士,喜歡厚厚的拉絲的話就多放一些
18.將烤箱上下火預熱200度,放入中層烤12分鐘左右即可
19.烤好的披薩出爐了