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          洋蔥豬肉餛飩

          洋蔥豬肉餛飩

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          洋蔥豬肉餛飩的做法步驟

          • 主料:

          • 輔料:

          • 4克
          • 4克
          • 15克
          • 20克
          • 20克
          • 適量
          • 適量
          • 少許

          1.豬肉剁成豬肉糜,我買的是梅頭肉,哪里的肉肥瘦相間,做餡最可口

          2.洋蔥切碎

          3.豬肉加入洋蔥碎,胡椒粉,鹽,料酒,蠔油,淀粉,姜末混合均勻

          4.取一塊云吞皮

          5.放上一小團肉餡

          6.捏起收口即可

          7.準備半奶鍋清水,放入蝦皮,鹽煮沸,倒入少許 醬油和花生油

          8.放入云吞煮沸后加入兩勺清水

          9.再煮沸至浮起即可

          10.成品

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