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          芽菜肉臊子面

          芽菜肉臊子面

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          芽菜肉臊子面的做法步驟

          • 主料:

          • 輔料:

          • 適量
          • 5g
          • 5g
          • 2g
          • 適量

          1.主料:芽菜、豬肉、面條、青菜 輔料:植物油、姜、生抽、雞精、香蔥、料酒、五香粉、油潑辣子

          2.把豬肉剁成肉末

          3.姜切末、香蔥洗凈切末

          4.熱鍋涼油,油熱7成,下豬肉翻炒出水分出香味

          5. 加料酒、生抽翻炒均勻,加姜翻炒均勻

          6.加五香粉翻炒均勻出香味

          7.加芽菜翻炒均勻出香味

          8.加雞精翻炒均勻

          9.加香蔥

          10.翻炒均勻即可

          11.湯鍋開水下面條 ,下幾片青菜,煮到面條飄起發亮撈起,把面條和青菜裝碗,澆上臊子和油潑辣子即可

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