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          四神湯(高考菜譜--讓考生增強免疫力)

          四神湯(高考菜譜--讓考生增強免疫力)

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          • 茯苓
          • 蓮子
          • 山藥
          • 豬肉
          • 豬肚
          • 豬骨
          • 芡實

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          查看原文/ 2013年04月16日/ 1426人看過

          四神湯(高考菜譜--讓考生增強免疫力)的做法步驟

          四神湯

          【食材】淮山10g,茯苓10g,芡實10g,蓮子10g、清水2碗

          【做法】

          1、將茯苓、淮山、芡實和蓮子用清水洗凈,蓮子注意要挑出蓮子心。

          2、將藥材放進砂鍋,加水煮開,轉小火,熬制成1碗水,濾出茶湯引用。

          【小五手記】


          四神湯可以煮了,全家人一起喝,那就按分量加多點。我喜歡第一遍喝完,再將藥材放進一個廣口的保溫杯,帶到辦公室,加開水浸泡,作為工作的飲用水。

          四神湯


          四神湯

          四神湯

          現在讀書真的很累,尤其是準備高考的考生,早上七點多到的學校,中午快十二點才能離開學校,下午兩點多要呆到六點后。這還是家離學校比較近的孩子,如果離得遠的孩子只能從早上七點多帶到晚上七點多了。

          每次家長會的時候,我們總是強調家長要注意孩子的飲食,確保營養均衡啊,因為高三的孩子確實病不起,他們更需要增強抵抗力與免疫力。

          推薦一道“四神湯”,家長可以在家里給孩子熬好,放在保溫杯里,讓孩子帶到學校,課間可以引用。一周喝上兩三次,可健脾胃、固腎補肺、養心安神、增強免疫力。

          四神湯,相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時,身旁伺候的四位大臣由于過度操勞,相繼病倒。經人開出“芡實、蓮子、淮山(山藥)、茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方,四人服用后即告痊愈,乾隆大悅,昭告天下“四臣,事成!”,宣示四位大臣一切安好。“四臣湯”從此在民間廣為流傳,日久因發音轉變,成為今日的“四神湯”。

          四神湯也可用豬肚、豬骨、豬肉搭配來煮,但我崇尚就像煮中藥一樣煮四神湯,什么都不加,就引用湯水好了。

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