材料:粳米100克,大蒜20克,枸杞10克。?
調料:香油適量,鹽適量,雞精少許。?
做法?
1·準備好所有的食材。粳米洗凈清水浸泡20分鐘。?
2·枸杞清水浸泡。大蒜切末。?
3·沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。炒鍋加少許香油加熱,把蒜末倒入出香味關火。?
4·這時米粥已經濃稠。加入蒜末攪拌。
5·再加鹽繼續煮至5分鐘。然后放入枸杞。?
6·加少許雞精,香油攪拌均勻即好可食用。
小貼士;
末稍微炸香,煮出的粥味道更香濃,而且沒有生大蒜刺鼻的味道。
枸杞放入大火煮開即好,不用煮時間長。?
此款粥老少皆宜,可早晚服用,對春季流感有很好的食療效果。
春季是病毒型流感的高發季節,這個季節可適當的多吃一些具有殺菌消炎功效的果蔬,幫助自身提高免疫力,抵抗流感病毒。
大蒜不僅有很強的殺菌力,對由細菌引起的感冒,腹瀉,腸胃炎以及扁桃體炎有明顯的療效,還可促進新陳代謝,增進食欲預防動脈硬化和高血壓的功效。
此款食療養生粥可殺菌消炎,預防傷口感染,防治流感,是春季一碗不可多得食療養生佳品,尤其是孩子可早晚喝上一碗,對春季流感有很好的食療效果。