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1. 如圖提示。
2. 和好面后，直接放面包機發酵。
3. 發酵至原來面團的兩倍大。
4. 取出面團放在案板上，排排氣，揉揉面團。分成8等份。如果面團粘手，板上撒些粉放粘。
5. 取一塊面包，搟成圓形，放入紅豆，收口，收口朝下，連續做完8個。
6. 然后輕輕把面團按壓，用剪刀剪8刀。
7. 用搟面杖的一端按壓花朵面團，定型。撒上黑芝麻裝飾。
8. 做好全部放入烤盤內。
9. 入烤箱進行第二次發酵，20分鐘就行了……發至一倍大就可以。
10. 20分鐘后，溫度調至180度，烤20分鐘即可。
11. 等到上色滿意，蓋上錫紙。這樣不會烤焦哦……
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