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          紅豆面包像花兒一樣綻放

          紅豆面包像花兒一樣綻放

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          查看原文/ 2016年04月07日/ 203人看過

          紅豆面包像花兒一樣綻放的做法步驟

          • 主料:

          1. 如圖提示。

          2. 和好面后,直接放面包機發酵。

          3. 發酵至原來面團的兩倍大。

          4. 取出面團放在案板上,排排氣,揉揉面團。分成8等份。如果面團粘手,板上撒些粉放粘。

          5. 取一塊面包,搟成圓形,放入紅豆,收口,收口朝下,連續做完8個。

          6. 然后輕輕把面團按壓,用剪刀剪8刀。

          7. 用搟面杖的一端按壓花朵面團,定型。撒上黑芝麻裝飾。

          8. 做好全部放入烤盤內。

          9. 入烤箱進行第二次發酵,20分鐘就行了……發至一倍大就可以。

          10. 20分鐘后,溫度調至180度,烤20分鐘即可。

          11. 等到上色滿意,蓋上錫紙。這樣不會烤焦哦……

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