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菜譜 食材 百科
清燉雞湯的做法（電壓力鍋菜譜）
燉湯能最大限度保持營養，而且湯色清澈，容易吸收。 材料：雞腿一只，當歸6克，五指毛桃15克，紅棗3顆，生姜兩片，清水兩碗（大約450毫升），鹽適量 材料清洗干凈，置入燉盅，加水 電壓鍋加半碗水，然后將燉盅放入鍋內，燉25分鐘。沒有電壓鍋可以直接用爐火燉一個半小時。
用電壓鍋主要是因為懶，希望效果好，湯更鮮的朋友建議就不要偷懶了，好好看火燉足時間吧。
燉好后下適量鹽調味便可飲用。 冬天里的一碗清雞湯，帶著淡淡的藥材香，偶爾燉上一盅，對身體大有補益。
