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          清燉排骨(葷菜菜譜)

          清燉排骨(葷菜菜譜)

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          清燉排骨(葷菜菜譜)的做法步驟

          清燉排骨的做法(葷菜菜譜)

          清燉排骨 原料:豬小排 佐料:鹽,白醋,蔥花,香菜末,胡椒粉,清水,面條 清燉排骨 1 排骨清洗干凈 2 涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻 3 將煮過的排骨撈出控水 清燉排骨 4 排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,可以多加水 5 大火煮開 6 用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,讓湯汁清澈 7 蓋上鍋蓋轉中小火慢煮大約1小時左右 8 煮40分鐘后加適量白醋,讓鈣質溶解在湯中 9 在最后加鹽調味即可 清燉排骨

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