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          粟子面小窩窩頭(自制寶寶健康磨牙小食菜譜)

          粟子面小窩窩頭(自制寶寶健康磨牙小食菜譜)

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          相關食材:

          • 玉米面
          • 面團
          • 牛奶
          • 面粉
          • 玉米

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          查看原文/ 2012年12月06日/ 2356人看過

          粟子面小窩窩頭(自制寶寶健康磨牙小食菜譜)的做法步驟

          粟子面小窩窩頭的做法(自制寶寶健康磨牙小食菜譜)

          粟子面小窩窩頭

          用料:玉米粉80g、粟子肉50g、面粉25g、白糖30g、泡打粉3g、清水適量:

          粟子面小窩窩頭

          粟子面小窩窩頭粟子面小窩窩頭

          做法

          1. 將粟子肉裝入保鮮袋,用搟面杖碾壓成粉狀;

          粟子面小窩窩頭粟子面小窩窩頭

          2. 將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻,慢慢加入適量清水,

          邊加水邊攪拌,然后揉成一個光滑的面團;

          粟子面小窩窩頭粟子面小窩窩頭

          3.將面團分成20g重的小劑子,雙手沾點涼水,一手握住面團,

          另一個手的大拇指在面團中間按一個坑,其余四指并攏緊貼面團邊緣,

          旋轉著捏成厚度均勻的窩頭面胚;

          粟子面小窩窩頭

          4.在盤子內抹一層油,將窩頭面胚排入盤中,入鍋蒸10分鐘即可。

          小叮嚀:

          窩窩頭多是用玉米面或雜合面做成,含有豐富的膳食纖維,能刺激腸道蠕動。但是寶寶消化力弱不宜多食。

          給寶寶適當的吃一些粗糧還是有益健康的哦。

          我媽媽喜歡在窩窩頭里加點油,用牛奶和和面,那樣會更香更軟一些哦。

          粟子面小窩窩頭

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