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          胡蘿卜木耳燉雞湯(補水湯菜譜)

          胡蘿卜木耳燉雞湯(補水湯菜譜)

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          相關食材:

          • 蔥
          • 黑木耳
          • 老母雞
          • 雞肉
          • 胡蘿卜
          • 本雞

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          查看原文/ 2012年11月09日/ 1082人看過

          胡蘿卜木耳燉雞湯(補水湯菜譜)的做法步驟

          胡蘿卜木耳燉雞湯的做法(補水湯菜譜)

          胡蘿卜木耳燉雞湯

          材料:本雞1只,胡蘿卜1-2根,干黑木耳幾朵

          制作:

          1 將雞清洗干凈,放入燉鍋中,加入清水到鍋的最高水位線,加入適量

          的料酒和蔥姜,大火燒開,撇去浮末;

          2 改小火燉1個小時,加入切塊的胡蘿卜和泡軟的黑木耳,繼續燉半個小

          時,加鹽調味,關火開吃拉。

          3 雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。

          胡蘿卜木耳燉雞湯 胡蘿卜木耳燉雞湯

          制作心得:

          1燉湯的雞最好選擇老母雞、公雞、本雞等;選擇老母雞的話要多燉2個

          小時;

          2 雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。

          3 一般人群適用,每次適量食用哦,不能喝雞湯者慎用哦。

          胡蘿卜木耳燉雞湯

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