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          愛心蔬菜蛋餅(家庭食療菜譜-夏季如何預防來勢兇猛的兒童手足口病)

          愛心蔬菜蛋餅(家庭食療菜譜-夏季如何預防來勢兇猛的兒童手足口病)

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          相關食材:

          • 獼猴桃
          • 甜椒
          • 奶酪
          • 馬蘭頭
          • 橙
          • 牛奶
          • 雞肝
          • 薺菜
          • 菜花
          • 油菜
          • 莧菜
          • 雞蛋
          • 豌豆
          • 韭菜
          • 白菜
          • 紅薯
          • 胡蘿卜
          • 土豆
          • 菠菜
          • 木瓜
          • 南瓜
          查看原文/ 2012年05月24日/ 3109人看過

          愛心蔬菜蛋餅(家庭食療菜譜-夏季如何預防來勢兇猛的兒童手足口病)的做法步驟

          愛心蔬菜蛋餅的做法(家庭食療菜譜-夏季如何預防來勢兇猛的兒童手足口病)

          愛心蔬菜蛋餅 主要食材:日本南瓜50克,土豆一個,豌豆50克,兒童無鹽奶酪一片,雞蛋三顆, (食材大家也可以參照我上面推薦的食物,添加胡蘿卜,菠菜,豌豆苗等) 詳細做法:1.先將新鮮豌豆剝出,土豆切絲,日本南瓜要連皮切絲(皮的營養更為豐富),雞蛋敲散。 2.將豌豆在水中煮熟。 3.平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲,土豆絲放入炒熟,加少許鹽調味。 4.將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中。 5.此時開著中火,不要開大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。 愛心蔬菜蛋餅 愛心蔬菜蛋餅 6.雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。 7.均勻撒入煮熟的豌豆。 8.再撒入切成絲的奶酪。 9.繼續開小火,看到奶酪絲慢慢融化即可關火。用模具按出你想要的形狀即可。 愛心蔬菜蛋餅

          夏季正是感染性腹瀉,腮腺炎和手足口病的高發期,以散居兒童和托兒所的集體場所發病率最高,專家說手足口病口服藥物無法起到預防的作用,最好的預防方法就是注意衛生,增強免疫力。如果家里正有在發熱的兒童,要隨時觀察兒童是不是有咽喉腫痛,嘴痛,不想吃飯的現象,同時要非常密切的觀察兒童手心和足心有沒有長一些紅色的小水皰,這些都是手足口病的癥狀。 (一)什么是手足口病? 資料顯示,手足口病是一種由腸道病毒引起的傳染病,它的主要攻擊對象是5歲以下的幼兒,尤其是2歲以下的嬰幼兒。患上手足口病的患兒發病前1-2天或發病的同時有程度不同的發熱,持續2-3天。患兒發病后,有嘴痛、厭食、咽喉痛、流口水的癥狀。手足口病的典型癥狀是手心、足心、口腔黏膜出現米粒大小的小水皰、小疙瘩,一般為淡紅色、紅色,小水皰里皰液很少,皰壁周圍有一紅暈。口腔黏膜出現的皰疹疼痛明顯,造成嬰幼兒進食困難,流涎不止。很多患兒同時在雙側膝蓋、臀部出現淡紅色、紅色的小疙瘩。手足口病發病后,各部位的水皰很快出現結痂,大部分患兒皮疹經過一周左右自然消退,不留瘢痕。有一部分患兒發病初期還會出現低熱、咳嗽、流涕等輕度上感癥狀。一旦發現這些癥狀,就不要拖延,馬上去醫院診治,家長們千萬不要隨便買一些退燒藥和涂抹的東西給孩子使用。 (二)如何預防手足口病? 家長一定在飯前便后、外出回家后用洗手液等給兒童洗手。這段非常時期不要帶兒童到人群聚集、空氣流通差的公共場所,減少被感染的機會。同時要注意保持家庭環境衛生,家里面可以經常熏一下白醋,晨起要通風,孩子的衣服每天都要換洗,棉被要經常在陽光下晾曬。

            另外兒童盡量不要喝生水、吃生冷食物,避免接觸患病兒童;嬰幼兒使用的奶瓶、奶嘴使用前后應充分清洗消毒。為了預防糞便的傳染,家長在接觸兒童前、替孩子更換尿布、處理糞便后均要洗手,并妥善處理污物。

          這段時間要孩子養成規律的作息時間,不要過度疲勞,降低身體的抵抗力。

          (三)健康的孩子如何通過飲食提高自身免疫力? 提供全面而均衡的營養: 同樣的環境,有些孩子在幼兒園就健健康康,但有些孩子卻頻頻生病,一副弱不禁風的樣子,關鍵還是免疫力低下的這個根本原因。而平時的飲食只要有針對性一些,全面均衡一些,是完全可以提升免疫力,避免頻繁生病的:    1. 當身體維生素c缺乏時,白細胞內維生素c含量減少,白細胞的戰斗力減弱,人體很易患病。而維生素c是水溶性維生素,會隨著尿液排出體內,補充vc并不是一勞永逸,吃一頓就好了,而要每天隨時補充,這也是每天一定要補充新鮮蔬果的原因。 優質來源:鮮棗,刺梨(含量最高),柑橘類水果,番石榴,木瓜,獼猴桃, 蔬菜類以甜椒最高,其次白菜,莧菜,菠菜,苜蓿(草頭)小辣椒,菜花,羅卜纓,芥蘭。 以上果蔬基本按含量多少排列,有查閱食物營養成分表 2.維生素a能促進兒童的生長發育,保護夜間視力,可增加抗病力和抗癌作用。而缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲癥等。同時維生素a能促進糖蛋白的合成,細胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。補充維生素a就能提升機體的免疫力。一旦維生素a攝取不足,呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力,便容易患病。 優質來源:a.動物的肝臟(雞肝含量最高,兒童應該適量一周補充一次)、魚類、海產品、牛奶奶酪,和雞蛋等動物性食物。 b.富含胡蘿卜素的橙黃色和綠色蔬菜。如菠菜、南瓜,紅薯,甜椒,胡蘿卜、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等。     3.除此之外,微量元素鋅、硒、維生素b1、b2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。所以,每天一定要做到一日三餐全面均衡飲食,多吃鮮果蔬菜。    適度勞逸,按時作息   適度勞逸是健康之母,人體生物鐘正常運轉是健康保證,而生物鐘錯點便是亞健康的開始。    經常鍛煉,選擇最適合孩子體質的一項運動長期堅持   加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。父母要常常帶孩子爬山提升肺活量,騎自行車,或者游泳,都是非常好的運動項目,總之要選擇最適合你們孩子的,并且不是三天打魚,兩天曬網,堅持才有成效。 免疫力低下或免疫力不健全是很讓家長頭疼的事情。當人體免疫功能失調,或者免疫系統不健全時,下列問題就會反復發作,感冒反復發作、扁桃體炎反復發作、哮喘反復發作、支氣管炎反復發作、肺炎反復發作、腹瀉反復發作因經常患病,加重了機體的消耗,所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現,生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復,而且常常反復發作。長此以往會導致身體和智力發育不良,還易誘發重大疾病。因此,提升孩子的免疫力,從日常飲食開始,從早餐開始,千萬不可小視。 今天就推薦一款家中常準備的蔬菜蛋餅,有維生素a豐富的南瓜,vc豐富的土豆,豌豆,另外雞蛋和奶酪可以補充蛋白質和鈣,做法也非常簡單,推薦給媽媽們。

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