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          莧菜雞肉丸(寶寶輔食菜譜-10個月以上)

          莧菜雞肉丸(寶寶輔食菜譜-10個月以上)

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          相關食材:

          • 雞肉丸
          • 米粉
          • 莧菜
          • 雞胸肉
          • 肉丸

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          查看原文/ 2012年05月17日/ 2046人看過

          莧菜雞肉丸(寶寶輔食菜譜-10個月以上)的做法步驟

          莧菜雞肉丸的做法(寶寶輔食菜譜-10個月以上)

          莧菜雞肉丸

          做法:

          莧菜雞肉丸

          1,雞胸肉剁得碎碎的,剁成泥。

          莧菜雞肉丸

          2,莧菜葉也剁得碎碎的,然后把莧菜泥和雞肉泥混合,一邊一點點倒入,一邊繼續用刀剁,把水剁到菜和肉中,這樣口感才夠嫩。因為給克拉做得很少,所以沒有辦法用筷子攪拌上勁,只能這樣用刀把水剁入菜肉泥中,并使其上勁成團。

          莧菜雞肉丸

          3,用手將菜肉泥揉成好小的球球。

          莧菜雞肉丸

          4,煮一鍋水,水開后關火,把菜肉丸一個個地放入鍋中,待丸子浮起后,在點火,以小火煮開鍋后再煮1分鐘即可。我習慣在煮丸的水里加一點點鹽,讓煮出的丸子略有味而不會鹽多。順便羅嗦句,出門經常聽到寶寶的媽媽和奶奶兩代人對養孩子上的差異,其中吃鹽就是非常重要的一個爭議。很多媽媽現在都不給寶寶吃鹽,擔心加重腎的負擔;而奶奶一輩人會認為,人不能不吃鹽。我自己呢,在聽取了專家建議之后,考慮到克拉已經10個月了,而且夏天出汗較多,所以會給非常非常少的幾粒鹽給他,以大人隱隱能吃出咸味就可以了。

          莧菜雞肉丸

          5,菜肉丸子可以直接給克拉吃,不過喂的時候還要弄碎一些,也可以拌入面或者粥、米粉中給他吃。

          特別說明: 因為丸子中加了蔬菜,所以最好現吃現做,不冷凍保存。

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