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1.
按照先液體后固體的順序將材料放入面包桶里，啟動設備8開始揉面，直至揉成一個光滑的面團。
2.
取出面包桶蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至原來的2倍大。
3.
取出面團放入鋪上面粉的面板上，排氣并揉勻。放置一旁餳發15分鐘左右。
4.
餳發后分割成幾個小面團并揉勻。
5.
取一個面團用搟面杖搟成圓形。
6.
放入餡料。
7.
收口處朝下按扁，用刀均勻切幾刀，枸杞放中間并按一下。
8.
將每塊翻轉一下，切面朝上，形成梅花形。直接將生柸放入蒸鍋（內放涼水）發酵。
9.
發酵至原來的1.5倍大（或者30分鐘左右），就可以蒸了。大火燒開后15分鐘關火，15分鐘后再打開鍋蓋，就可以享用了。
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