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板栗雞湯的做法（電壓力鍋菜譜）
材料：
去皮板栗 300克、肉雞 半只 500克
調味料：鹽少量
制作方法：
1.將雞斬件洗凈，鍋燒開水，放入雞塊氽燙至變色，撈出沖洗干凈。 2.將去皮板栗、雞塊放入鍋內，注入清水，水量高過食材2cm位置。 3.放入電壓力鍋內，按下豆類鍵，煮至程序結束即可。取出放少許鹽調味即可。
制作心得：
1.食材的品質決定這湯是否好喝，媽媽專程去較遠的菜市買回來的板栗，煲出來的湯就是又香又甜. 媽媽走后，我在附近買的去皮板栗就煲的沒那么香甜。
2.雞肉和板栗的比例也要抓好，雞是板栗一倍的量最好。
3.水不要放太多了，用電壓力鍋的特點就是水不會煮干，水放多了湯味就不濃了。
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